Bonjour,
Vous vous demanderez certainement d'où est venue l'idée de s'installer à Perwez ?
Après plusieurs années d'expérience en Sicile et dans une pizzeria à Namur en tant que pizzaïolo, il était temps de passer à autre chose...
Nous voilà donc à la recherche d'un endroit où nous pourrions créer notre pizzeria.
Nous n'avons pas hésité longtemps lorsque nous avons vu le bâtiment, situé sur un coin, avec un grand parking gratuit à proximité, sur la route avant d'arriver dans le centre.
C'était évident, c'est ici, rue de la Station à Perwez qu'il fallait s'installer ! Et c'est en mars 2008 que l'aventure à commencer...
Depuis lors, nous avons participés avec mes frères, eux aussi pizzaïolo, à plusieurs concours de pizza où nous avons été bien côté :
- 1ère place mondiale "Pizza Bianca" - Sicile 2018, 2019 et 2021
- 4ème place mondiale "Pizza Alternative" - Sicile 2019
- 1ère place mondiale "Pizza Km 0" - Sicile 2018
- 3ème place mondiale - Rome 2017
- Meilleur pizzaïolo de Belgique 2017
- Meilleur pizzaïolo 2015 et 2017 du Brabant Wallon
- 1ère place Bénélux 2015
- 4ème place mondiale de "pizza éthique" - Belgique 2015
- 4ème place européenne "pizza trophy" - Belgique 2015
- 2ème place Bénélux 2013
- 4ème place mondiale - Rome 2012
- 4ème place Bénélux 2012
NEW Depuis peu, nous proposons également une gamme de pizza précuite sous vide, disponible dans les supermarchés et commerces locaux. Consulter nos points de vente.
