Bonjour,

Vous vous demanderez certainement d'où est venue l'idée de s'installer à Perwez ?

Après plusieurs années d'expérience en Sicile et dans une pizzeria à Namur en tant que pizzaïolo, il était temps pour nous de passer à autre chose...

Nous voilà donc à la recherche d'un endroit où nous pourrions créer notre pizzeria.

Nous n'avons pas hésité longtemps lorsque nous avons vu le bâtiment, situé sur un coin, avec un grand parking gratuit à proximité, sur la route avant d'arriver dans le centre.

C'était évident, c'est ici, rue de la Station à Perwez qu'il fallait s'installer ! Et c'est en mars 2008 que l'aventure à commencer...

Depuis lors, nous avons participés à plusieurs concours de pizza classique où nous avons été bien côté :